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喝红茶,先弄清五件事

泉源:人民网-生命时报

作者:

2019-03-15 10:24:03

红茶是公认的康健饮品。但是,大家都得当喝吗?就各人最存眷的话题,中国注册养分师谷传玲来逐一解答。

易失眠的人能喝吗?茶中影响就寝的身分重要是咖啡因。红茶的咖啡因含量比绿茶还高,这是由于红茶属于完全发酵茶,绿茶属于不发酵茶。茶叶在发酵的历程中叶子的布局会产生转变,此中的咖啡因更容易渗透水中,别的红茶冲泡的温度比绿茶高,浸泡的工夫也比绿茶久,以是红茶的咖啡因含量更高。有就寝题目的朋侪下战书3点当前尤其是早晨要少喝或不喝红茶,这不但是由于咖啡因会让人神经高兴,还由于咖啡因有利尿作用,喝多了早晨起夜多,睡欠好觉。

能养胃吗?官方不停传播着如许一种说法——“绿茶伤胃,红茶养胃”。究竟是,茶叶中的茶多酚具有收敛性,对胃有肯定的安慰作用,尤其在枵腹的环境下安慰性更强。绿茶中的茶多酚含量较高,对胃的安慰会显着一些,而红茶是颠末发酵烘制而成,此中的茶多酚在发酵历程中产生了氧化反响,含量显着淘汰,绝对于绿茶来说对胃的安慰性也就更小了。红茶的多酚类化合物固然低落了,咖啡因含量却降低了,而咖啡因也安慰胃,以是“红茶养胃”的说法并不严谨。别的,胃欠好得当喝红茶的看法也是错误的。对付胃酸过多的人,红茶中的咖啡因倒霉于控制胃酸,反而大概形成身材不适。

泌尿结石的人不克不及喝吗?茶叶中含有草酸,少量的草酸容易和泌尿体系排挤的钙联合,构成草酸钙沉淀,也便是所说的结石。红茶中草酸含量较高,以是对付一些草酸钙结石的患者,最好少喝红茶。

高血压患者能不克不及喝?有研讨发明,过量喝红茶大概轻细升血压,不外这种影响只是临时而非恒久。别的,也有研讨发明,与不饮茶者相比,对峙喝红茶可明显低落血压,以是高血压患者可以喝红茶,但不要喝太浓的。

能减肥吗?红茶里的茶多酚和咖啡因可以促进代谢,实际上对减肥有资助,但品茗一段工夫先人领会耐受咖啡因,对减肥的那点薄弱作用也就没有了。至于茶多酚,绿茶里的比红茶还多,研讨发明绿茶提取物对减肥的作用微乎其微,以是更不要指望喝红茶减肥。

(泉源:人民网—生命时报)

[责任编辑:杨凡、薛力言]

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